오늘은 울산 북구 송정에 위치한 깔끔하고 세련된 샤부샤부 맛집이 있어 많은 분들께 소개하고자 한다.
우리가 흔히 아는 월남쌈으로 싸 먹는 샤부샤부와는 다른 느낌으로 먹을수록 매력 있었던 신상 맛집이라고 표현할 수 있겠다.
* 울산 북구 송정 15길 5 1층 102호
* 0507-1300-3419
* 화~일 11:30~21:00 / 15:00~17:00 브레이크타임 / 월요일 정기휴무
유유샤브는 울산의 대표 신도시인 송정에 위치하고 있는데, 따로 전용 주차장이 마련되어 있지 않아 길거리에 주차를 해야 한다.
내부는 깔끔하게 4~6인이 앉을 수 있는 테이블과 의자가 준비되었으며, 꽤 많은 사람들을 수용할 수 있음을 사진을 통해 확인할 수 있다.
메뉴는 한눈에 직관적으로 불 수 있도록 그림과 함께 잘 표현되어 있다.
자세한 메뉴는 아래의 링크를 참고하면 좋을 듯하다.
음식을 주문하고 나면 음식과 함께 곁들여 먹을 수 있는 간단한 소스와 반찬이 나온다.
우리는 반반샤브(1인, 19,000원)를 주문해 보았는데 메뉴판에 '2가지 육수를 한 번에 맛볼 수 있는 야심메뉴'라고 안내되어 있다.
채소, 버섯, 고기 등의 구성은 일반샤브(유유샤브: 1인, 18,000원)와 동일하나 육수의 개수가 유일한 차이점이라고 할 수 있다.
유유샤브에는 '맛있게 즐기는 법'이 적혀 있으니 이에 맞춰 식사를 즐겨보도록 하자!
우리는 모든 채소를 다 넣고 열심히 끓여, 육수를 진하게 만들어 준 후, 고기를 익혀보았다.
제일 처음 나누어준 수제 타르소스나 놓여 있는 소스 중 원하는 곳에 찍어 본인의 기호에 맞게 먹으면 된다.
불필요한 재료가 들어가 있지 않고, 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있어 먹기에 부담스럽지 않을 것이다.
또한 주문 시 함께 나오는 맛보기용 면을 넣어 먹으면 샤부샤부의 마무리를 완벽하게 할 수 있다.
진하게 변한 육수에 면을 넣어 먹으면 사 먹는 국수 부럽지 않을 것이다.
월남쌈과 함께 먹는 샤부샤부가 익숙한 우리에게 색다른 재미를 선사하는 유유샤브!
너무 배부르게 먹고 싶지 않으면서 샤부샤부의 맛과 즐거움을 느끼고 싶다면 유유샤브를 추천한다. 하지만 먹는 방법에 따라 배가 많이 부를 수도 있으니 이는 개인이 조절하면서 먹으면 좋을 듯하다.
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