울산 매곡 맛집! 소바와 돈가스를 맛있게 먹을 수 있는 '소바루'

출산을 위해 병원에 입원하는 당일! 마지막(?)으로 신랑과 둘이서 먹을 수 있는 외식장소로 울산 매곡에 위치한 '소바루'를 선택해 보았다.

 

* 울산 북구 신천로 95 중앙 소바루

* 0507-1330-7640

* 월, 수~일 11:00~20:30 / 라스트 오더 20:00 / 매주 화요일 정기휴무

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매곡에 위치한 소바루는 매곡 푸르지오 1단지 맞은편 건물에 위치하고 있다.

 

건물 바로 앞과 맞은편에 주차할 장소가 있으나 조금 협소할 수 있어 차를 가지고 방문할 경우 이를 참고하면 좋겠다.

 

내부는 아주 깔끔하고, 많은 사람들을 수용할 수 있는 테이블과 의자가 준비되어 있다.

 

자리에 앉으면 준비되는 물과 메밀과자! 이 메밀과자는 메인메뉴를 다 먹고 후식으로 먹기에 굉장히 담백하고 깔끔하다.

 

자유롭게 떠다 마실 수 있는 메밀차도 있으니 개인의 취향에 따라 찾아 먹으면 좋을 듯하다.

 

본격적으로 메뉴를 주문해 볼 차례! 우리는 '소바의 중심 하루소바(13,000원)'과 '냉소바 A세트(12,800원)'을 주문해 보았다.

 

메뉴판을 자세히 보면 메밀 함량이 %로 적혀있는데 함량이 높을수록 가격대도 올라가는 것을 볼 수 있다.

 

먼저 '하루소바'의 비주얼이다. 비주얼부터 군침이 돌지 않는가? 

 

제일 좋았던 점은 면이 정말 쫄깃쫄깃했다는 것이다. '하루소바'는 메밀 함량이 60%인데, 사실 전문가가 아니라 큰 차이를 느끼지는 못하겠다. 아니면 이곳이 정말 메밀을 잘 뽑아내는 곳일지도...^^

 

다음으로는 '냉소바 A 세트'의 비주얼이다. 전체적으로 비주얼부터 많은 손님들을 이끄는 매력이 있는 곳인 듯하다.

 

취향에 따라 무와 고추냉이를 넣어 자신만의 소바를 만들어 먹어보도록 하자!

 

이 소바 또한 면이 너무나 쫄깃하고 맛있었으며 시원한 육수와의 궁합이 매우 잘 어울렸다.

 

또한 함께 나온 미니돈카츠와 치즈돈카츠!

 

'하루소바 세트'에 들어가 있는 이 치즈돈카츠가 정말 별미 중에 별미인 듯했다.  '냉소바 A 세트'에는 치즈돈카츠가 들어가지 않으니 참고하길 바란다.

 

소바루에서는 맷돌에 직접 갈아 만든 콩국수도 계절에 따라 판매하고 있으니 이를 놓치지 않고 이용해 봐도 좋을 듯하다.

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다양한 소바 장인으로부터 차근차근 배워온 실력으로 만들어진 가게 소바루! 본점은 태화동에 위치하고 있다.

 

쫄깃한 식감을 맛보는 순간, 인정하지 않을 수 없는 맛집이 될 소바루! 더운 여름 시원한 소바 맛에 빠져보는 것은 어떨까?