일산지 무한리필 고깃집 '셰프의 고깃간'

나의 고향 동구에는 '일산지'라는 나름의 핫플레이스가 존재한다. 바로 일산해수욕장(바다)이 있는 곳으로 저녁과 주말이 되면 많은 사람들이 찾는 공간 중 하나이다.

많은 시간을 거치며 이곳의 음식점들도 많은 변화를 겪어왔는데 오랜만에 바다도 볼 겸 새로운 음식점도 가볼 겸 일산지를 방문하게 되었다.

우리가 선택한 식당은 바로 '셰프의 고깃간'으로 품질 좋은 고기를 무한으로 즐길 수 있는 곳이다. 어떠한 곳인지 한번 살펴보도록 하자.

* 울산 동구 해수욕장 1길 7

* 0507-1326-0921

* 매일 11:30~22:00

※ 주말 및 공휴일에는 매장 상황에 따라 브레이크 타임이 있을 수 있으니 방문 전 미리 확인하는 것이 좋음

금요일 밤 저녁에 일산지에 도착한 우리는 지도를 따라 음식점을 찾아갔다. 주차를 할 수 있는 공간이 넉넉하게 구성되어 있었으나 주차할 공간이 없어 조금 떨어진 공영주차장에 주차를 하고 걸어갔다. 그만큼 많은 사람들이 방문하고 있다는 것이 아닐까?

셰프의 고깃간의 특징 중 하나는 무한리필로 즐길 수 있는 고기뿐만 아니라 다양한 음식을 자유롭게 먹을 수 있도록 뷔페를 운영하고 있다는 점이다. 입구에 들어서자마자 펼쳐지는 다양한 뷔페 차림에 우리는 눈이 휘둥그레졌다.

생각보다 다양한 음식 종류가 있어 떠먹는 재미가 있다. 그러나 메인 요리인 고기를 먹어야 하기 때문에 너무 많이 먹으면 안 된다는 사실을 잊어버려서는 안 된다. 잠깐 요기할 수 있을 정도의 음식만 떠서 먹어보았다.

너무 배가 불러 우리는 이용하지는 못했지만 라면을 자유롭게 끓여먹을 수 있는 공간도 존재한다. 누구나 좋아하는 라면을 자유롭게 먹을 수 있으니 눈치 안 보고 마음껏 먹어보도록 하자.

이제 메인 메뉴를 주문할 차례! 우리는 프리미엄 돼지고기(디너)를 2번 시켜먹어 보았다. 무한리필이기 때문에 한번 낸 가격으로 여러 번 먹을 수 있다는 점이 매우 큰 장점이라고 할 수 있다.

또한 무한리필 메뉴를 주문하고 나면 앞서 설명했던 뷔페뿐만 아니라 음료 혹은 된장찌개를 선택할 수 있는데 우리는 된장찌개를 선택해 보았다.

그리고 바로 나온 고기! 다양한 돼지고기 부위들이 나오는데 그 맛이 다양하여 먹는 재미가 있다. 고기가 질기지 않고 쫀득쫀득한 식감을 자랑하여 굉장히 맛있게 먹을 수 있다. 기회가 되면 소고기도 한번 먹어보고 싶을 정도로 고기의 질이 괜찮았다.

마무리로 식사를 즐길 차례! 된장찌개(왼쪽 사진)는 앞서 말했던 주문 사항에 들어가 있는 메뉴이고, 냉면은 따로 주문해서 먹어보았다.

고깃집의 화룡정점은 된장찌개라는 말이 있듯이 된장찌개의 맛은 고깃집에서 매우 중요하다. 그만큼 기대가 컸는데 한입 먹자마자 박수를 쳤다. '그래 이거지!'라는 감탄사가 절로 나오는 된장찌개의 맛이다.

물냉면은 우리가 아는 그 맛이라고 표현할 수 있는데 다 식어버린 고기를 냉면과 함께 싸서 먹으면 또 다른 냉면과 고기의 맛을 즐길 수 있어 너무 좋았다. 두 메뉴의 조화는 한국인이라면 모를 리 없는 조화이다.

음식을 다 먹고 나면 소화시킬 수 있는 아름다운 바다의 풍경도 함께하는 곳이니 추천하지 않을 수 없다.

우리가 방문했을 때 이미 너무 많은 손님들이 식사를 즐기고 있었던 만큼 많은 사람들에게 소문이 나 있는 '셰프의 고깃간'. 사랑하는 사람들과 함께 즐겨보면 어떨까?